"yumurta sağlıklı mı" ile ilgili sonuçlar.
Sarı rengi yumurtanın besin değerini etkilemez. Yumurta sarısına renk veren madde ksantofil pigmentleridir. Bu pigmentleri tavuk üretemez, tükettiği yemlerle alması gerekir.
Bir büyük yumurta yaklaşık 6 gram protein içermektedir. Yumurta proteininin E’i sarısında, kalan U’i ise beyazında bulunur. Proteinlerin vücut fonksiyonların düzenlenmesinde önemli görevleri vardır.
Yumurta; binlerce yıldır bilinen, yeterli ve dengeli beslenme için gereksinim duyulan tüm esansiyel besin maddelerini içeren dünyanın her yerinde rahatlıkla üretilebilen, çok çeşitli şekillerde ve kolayca pişirilip tüketilebilen, lezzetli ve besleyici değeri çok yüksek olan sağlıklı beslenme çerçevesinde üzerinde önemle durulması gereken hayvansal gıda kaynaklarının en önemlilerinden bir tanesidir.
BİZİ TAKİP EDİN
Bizi sosyal medyada takip edebilirsiniz.